Raviolotti me merluc të kripur
Merluci i kripës së Detit të Veriut përbën 69% të mbushjes. Filetat e merlucit të kripës zihen në qumësht, pastrohen dhe pulpohen me polentë të bardhë, të rrallë dhe prestigjioze. Ky kombinim i jep mbushjes një konsistencë më kremoze dhe përmirëson shijen.
Përbërësit: bollgur gruri të fortë, vezë hambari.
Përbërësit (mbushja): merluci i kripur 69%, qumësht, miell misri i bardhë, majdanoz, vaj ulliri ekstra i virgjër, qepë, hudhër, kripë, piper.
Informacioni i produktit:
| Koha e ruajtjes (-18 ° C): | 18 muaj |
| Pesha për copë: | 18-23 g |
| Shërbim i rekomanduar sipas peshës: | 110 g |
| Rendimenti për racion pas gatimit (%): | 18 |
| Gjatësia e secilës pjesë: | 65-75 mm |
| Pesha për copë: | 48-52 mm |
| Përqindja e makaronave (%): | 38 |
| Përqindja e mbushjes (%): | 62 |
| Paketimi: | 8 trays nga 12 pjesë secila |
| Numri i porcioneve për kuti kartoni: | 16 |
