-
Panzerotti me rikota dhe spinaq
Përbërësit: miell gruri durum, vezë hambari.
Përbërësit (mbushje): Rikota 63% (hirrë, qumësht, kripë, rregullues aciditeti: acid citrik), spinaq 21%, bukë e thekur (miell gruri i butë tipi “0”, ujë, kripë, maja birre), Grana Padano DOP (qumësht, kripë, mullëz, lizozimë veze), kripë.
Mund të përmbajë: mustardë, sojë.
Informacion mbi Produktin
Koha e ruajtjes (-18 ° C): 18 muaj Pesha për copë: +/-22g Porcioni i rekomanduar sipas peshës: 15 Përqindja e mbushjes (%): 60 -
Raviolacci me kërpudha porcini
Përbërësit: bollgur gruri i fortë, bollgur gruri i fortë, vezë, ujë.
Përbërësit (mbushja): rikota, kërpudha të përziera 21% (kërpudha porcini, kampione, shitake, kërpudha sfiandrina, kërpudha me mjaltë), kërpudha porcini 8%, thërrime buke, djathë Grana Padano DOP, vaj luledielli, kripë, kripë.
Informacioni i produktit
Koha e ruajtjes (-18 ° C): 24 muaj Pesha për copë: 18,3 g Shërbim i rekomanduar sipas peshës: 140 g Rendimenti për racion pas gatimit (%): 20 Gjatësia e secilës pjesë: 55 mm Pesha për copë: 52 mm Përqindja e makaronave (%): 44 Përqindja e mbushjes (%): 56 Paketimi: Makarona të paketuara lirshme Numri i porcioneve për kuti kartoni: 21 -
Ravioli me djathë Asiago DOP dhe Radicchio Red Treviso PGI
Përshkrimi: Asiago DOP për 29% të mbushjes. Djathë tipik nga pllaja e shtatë komunave të Asiagos. Ka një kore të lëmuar dhe të rregullt, një pastë të thërrmueshme me disa vrima të vogla dhe ka shijen e qumështit të sapomjekur, të ëmbël por me një aromë të lehtë aciditeti. Format priten vetëm pas muajsh pjekurie. Sa i përket radicchio rosso di Treviso IGP, ky i fundit përdoret si në varietetet e hershme ashtu edhe në ato të vona: ka një shije të pjekur, pak të hidhur.
Përbërësit: semolina gruri durum, vezë hambari.
Përbërësit (mbushja): Rikota (hirrë, qumësht, kripë, rregullues aciditeti: acid citrik), Asiago DOP 29% (qumësht, kripë, fermente laktike, mullëz, konservues: lizozimë veze), Radicchio Rosso di Treviso PGI i zier ngadalë 24% (Radicchio Rosso di Treviso PGI 89%, vaj ulliri ekstra i virgjër, qepë, verë, kripë, piper), bukë e thekur (miell gruri i butë lloji “0”, ujë, kripë, maja birre), kripë, piper.
Mund të përmbajë: mustardë, sojë.
Informacion mbi Produktin
Koha e ruajtjes (-18 ° C): 24 muaj Pesha për copë: 38-46 g Gjerësia e secilës copë: nga 65 ne 75 mm Lartësia e secilës copë: nga 78 ne 88 mm Përqindja e makaronave (%): 33 Përqindja e mbushjes (%): 67 Paketimi: 5 tabaka me nga 9 copë secila -
Ravioli në stil sardin
Përbërësit: bollgur gruri të fortë, miell gruri i butë, vezë hambari, ujë.
Përbërësit (mbushja): rikota, rikota dele 32%, spinaq, thërrime buke, kripë, majdanoz, arrëmyshk.
Informacioni i produktit
Koha e ruajtjes (-18 ° C): 24 muaj Pesha për copë: 17.5 g Shërbim i rekomanduar sipas peshës: 140 g Rendimenti për racion pas gatimit (%): 25 Gjatësia e secilës pjesë: 53 mm Pesha për copë: 53 mm Përqindja e makaronave (%): 43 Përqindja e mbushjes (%): 57 Paketimi: makarona të paketuara lirshme Numri i porcioneve për kuti kartoni: 21 -
Ravioli Sardenjane
Përbërësit: Semolina gruri durum, miell gruri i butë tipi “00”, vezë të kultivuara në vende të lira, ujë.
Përbërësit e mbushjes: Rikota (hirrë, qumësht, kripë, rregullues aciditeti: acid laktik), rikota deleje 32% (hirrë deleje, qumësht deleje, kripë), spinaq 9%, thërrime buke (miell gruri i butë tipi “0”, ujë, kripë, maja birre), kripë, majdanoz, arrëmyshk.
Mund të përmbajë: mustardë, sojë.
Informacion mbi Produktin
Koha e ruajtjes (-18 ° C): 24 months Pesha për copë: 17,5g Rendimenti i porcionit pas gatimit: 25 Përqindja e mbushjes (%): 57 -
Ravioloni me Rikota Buffalo dhe Gjethe Spinaqi të Njoma
Djathë rikota i buallit përbën 66% të mbushjes. Nga shumë varietete të djathit ricotta të prodhuara në Itali, lloji i bërë nga qumështi i buallit është i veçantë për aromën e tij të ëmbël dhe për strukturën e tij, e cila është më pak e grimcuar se llojet e tjera të rikotës. Spinaqi i zgjedhur për fëmijë – gjethet më të freskëta dhe më të shijshme – përbën 23% të mbushjes.
Përbërësit: bollgur gruri të fortë, vezë hambari.
Përbërësit (mbushja): alo ricotta 66%, gjethe spinaqi 23%, thërrime buke, kripë, piper.
Informacioni i produktit
Koha e ruajtjes (-18 ° C): 18 muaj Pesha për copë: 38-46 g Shërbim i rekomanduar sipas peshës: 150 g Gjatësia e secilës pjesë: 78-88 mm Pesha për copë: 65-75 mm Përqindja e makaronave (%): 33 Përqindja e mbushjes (%): 67 Paketimi: 5 tabaka nga 9 copë secila Numri i porcioneve për kuti kartoni: 15 -
Raviolotti me merluc të kripur
Merluci i kripës së Detit të Veriut përbën 69% të mbushjes. Filetat e merlucit të kripës zihen në qumësht, pastrohen dhe pulpohen me polentë të bardhë, të rrallë dhe prestigjioze. Ky kombinim i jep mbushjes një konsistencë më kremoze dhe përmirëson shijen.
Përbërësit: bollgur gruri të fortë, vezë hambari.
Përbërësit (mbushja): merluci i kripur 69%, qumësht, miell misri i bardhë, majdanoz, vaj ulliri ekstra i virgjër, qepë, hudhër, kripë, piper.
Informacioni i produktit:
Koha e ruajtjes (-18 ° C): 18 muaj Pesha për copë: 18-23 g Shërbim i rekomanduar sipas peshës: 110 g Rendimenti për racion pas gatimit (%): 18 Gjatësia e secilës pjesë: 65-75 mm Pesha për copë: 48-52 mm Përqindja e makaronave (%): 38 Përqindja e mbushjes (%): 62 Paketimi: 8 trays nga 12 pjesë secila Numri i porcioneve për kuti kartoni: 16 -
Ricciole® me rikota dhe spinaq
Përbërësit: miell gruri durum, vezë hambari.
Përbërësit (mbushja): Rikota 84%, spinaq 7%, Grana Padano DOP, bukë e thekur, kripë.
Informacion mbi Produktin
Koha e ruajtjes (-18 ° C): 24 muaj Pesha për copë: 60 g Përqindja e mbushjes (%): 73 -
Scrigni® të mbushur me skampi
Scampi, i njohur gjithashtu si aragosta i Norvegjisë, është një nga krustacet më të çmuar në Evropë dhe shquhet për aromën e tij delikate por intensive. Scrigni-t tona janë copa makaronash me përmasa të konsiderueshme, pjesa e të cilave përmban jo më pak se 27% skampi për një përvojë të këndshme.
Përbërësit: bollgur gruri të fortë, vezë hambari.
Përbërësit (mbushja): scampi 27%, rikota, lëng mishi, djathi mascarpone, thërrime buke, vaj ulliri ekstra i virgjër, kripë, qepë, hudhër, qiqra, rozmarinë, piper, xhelatinë ushqimore.
Informacioni i produktit
Koha e ruajtjes (-18 ° C): 18 muaj Pesha për copë: 16-20 g Shërbim i rekomanduar sipas peshës: 125 g Rendimenti për racion pas gatimit (%): 20 Gjatësia e secilës pjesë: 53-60 mm Pesha për copë: 38-47 mm Përqindja e makaronave (%): 33 Përqindja e mbushjes (%): 67 Paketimi: 7 trays nga 16 pjesë secila Numri i porcioneve për kuti kartoni: 16 -
Tortelli me Rikota dhe Spinaq
Përbërësit: Semolina gruri durum, vezë të kultivuara në zona të lira 18.5%, ujë.
Përbërësit e mbushjes: Rikota 70% (hirrë, qumësht, kripë, rregullues aciditeti: acid citrik), spinaq 19%, bukë e thekur (miell gruri i butë tipi “0”, ujë, kripë, maja birre), Grana Padano DOP (qumësht, kripë, mullëz, lizozimë veze), kripë.
Mund të përmbajë: mustardë, sojë.
Informacion mbi produktin
Koha e ruajtjes (-18 ° C): 24 muaj Pesha për copë: 17,5g Rendimenti i porcionit pas gatimit: 25 Përqindja e mbushjes (%): 57 -
Zemra të kuqe me mocarela bualli, domate dhe borzilok
Përbërësit: Semolina gruri durum, vezë hambari 18.5%, ujë, domate e dehidratuar 2%, lëng panxhari i koncentruar (lëng panxhari i koncentruar, maltodekstrinë dhe acid citrik).
Përbërësit (mbushje): Rikota bualli (hirrë bualli, kripë), “Mozzarella di Bufala Campana DOP” 23% (qumësht bualli, starter natyral hirre, mullëz, kripë), domate 20%, thërrime buke (miell gruri i butë tipi “0”, ujë, kripë, maja birre), borzilok 2%, kripë, vaj ulliri ekstra i virgjër, piper.
Mund të përmbajë: mustardë, sojë.
Informacion mbi Produktin
Koha e ruajtjes (-18 ° C): 24 muaj Pesha për copë: +/-16,7g Porcioni i rekomanduar sipas peshës: 20 Përqindja e mbushjes (%): 54
