-
GEOMETRIA DI CIOCCOLATO E PERE
Krem me çokollatë të zezë me fara kakao të Madagaskarit, pure dardhe dhe copa dardhe italiane, zbukuruar me çokollatë të zezë.
Informacioni i produktit
Pesha: UdV: 0,54 Kg – Porcion: 90 g Pjesë: 6 Shkrirja: 1,5/2 orë në temperaturën e dhomës Ruaje: 2 ditë -
GIRASOLI WITH MASCARPONE AND WALNUTS
Përbërësit: bollgur gruri të fortë, vezë hambari, ujë.
Përbërësit (mbushja): rikota, arra (15%), mascarpone (11%), Grana Padano DOP, thërrime buke, kripë, majdanoz.
Informacioni i produktit
Koha e ruajtjes (-18 ° C): 24 muaj Pesha për copë: 25 g Shërbim i rekomanduar sipas peshës: 102 g Rendimenti për racion pas gatimit (%): 20 Diametri i një pjese: 66 mm Përqindja e makaronave (%): 39 Përqindja e mbushjeve (%): 61 Paketimi: makarona të paketuara lirshme Numri i porcioneve për kuti kartoni: 29 -
GIROTONDO ALLE MANDORLE
Baza me rum dhe lajthi. Krem me pastë bajamesh siciliane dhe krem të freskët. Mbuluar me një shtresë të butë çokollatë të bardhë.
Informacioni i produktit
Pesha: UdV: 0,54 Kg – Porcion: 90 g Pjesë: 6 Shkrirja: 1,5/2 orë në temperaturën e dhomës Ruajtja në frigorifer: 2 ditë -
Gran croissant al cioccolato
I mbushur me një krem kakao dhe lajthie të zgjedhur veçanërisht nga pastiçeri Bindi, i dekoruar me copa çokollate. Brumë maja natyrale.
Informacioni i produktit
Pesha: Porcion: 95g – UdV: 4,75 Kg Porcione: 50 Shkrirja: Mos i shkrini Furra: 180°C/190°C për rreth 25′ -
Gran croissant crema
I mbushur me kremin e famshem te pastiçerise Bindi. Bar tenders mund të japin prekjen e fundit duke i spërkatur me sheqer pluhur. Brumë maja natyrale
Informacioni i produktit
Pesha: Porcion: 95g – UdV: 4,75 Kg Porcione: 50 Shkrirja: Mos i shkrini Furra: 180°C/190°C për rreth 25′ -
Gran croissant crema e amarena
Gran Croissant i mbushur me qershi të zezë të copëtuar dhe krem ëmbëlsirash. Një ndeshje unike mes mbushjes së qershisë së zezë dhe kremit të ëmbëlsirave. Brumë maja natyrale.
Informacioni i produktit
Pesha: Porcion: 95g – UdV: 4,75 Kg Porcione: 50 Shkrirja: Mos i shkrini Furra: 180°C/190°C për rreth 25′ -
Gran croissant pistacchio
Brumë maja natyrale, i mbushur me krem fëstëk dhe i dekoruar me thekon tërshërë.
Informacioni i produktit
Pesha: Pjesë: 95 g – UdV: 4,75 Kg Porcione: 50 Shkrirja: Mos e shkrini Furrë: 180°C/190°C për rreth 25′ -
Gran gelato
4.8 lt
Shijet:
Banane cod. 1419 Cokollatë cod. 0016 Kokosi cod. 0591 Kafe cod. 0033 Krem cod. 0013 Krem qumështi cod. 0027 Krem qumështi me choc chips. cod. 0031 Fruta Pylli cod. 0589 Lajthia cod. 0025 Limon cod. 0585 Nougat cod. 0012 Fëstëk sicilian cod. 0030 Luleshtrydhe cod. 0586 Tiramisu cod. 0032 Yogurt cod. 1417 Yogurt fruta pylli cod. 0034 -
Gusto Gianduia
Shije Gianduia me pastë lajthie 2.5 lt
Kombinime të këshillueshme:
Kokrra lajthie e thekur Luleshtrydhe -
HAZELNUT PASSION
Pasta e shkurtër me çokollatë me krem lajthie PGI Piemonte. Zbukurohet me lajthi të pralinuar.
Informacioni i produktit
Pesha: 1.50 kg Pjesë: 14 Shkrirja: 4-5 orë në temperaturën e dhomës Ruajtja: 3 ditë -
Intreccio nocciola
Krem lajthie puff pastry
Informacioni i produktit
Pesha: Porcion: 90g – UdV: 5,40 Kg Pjesë: 60 Shkrirja: Mos e shkrini Furrë: 180°C/190°C për rreth 25′ -
Ispirazione al cheesecake
Recetë klasike e ëmbëlsirave me djathë me krem djathi dhe bazë biskotash, e cila do t’i japë kuzhinierit frymëzim dhe kreativitet në dekorimin dhe servirjen.
Informacioni i produktit
Pesha: UdV: 0,81 Kg – Porcione: 90 g Porcione: 9 Shkrirja: Shkrirja 1,5-2 orë në temperaturën e dhomës Ruajtja: Ruajtja në frigorifer 2 ditë
