-
DONUTS ME ÇOKOLLATË
Donut me çokollatë qumështi
Informacioni i produktit
Pesha: Porcion: 55g – UdV: 1,98 Kg Porcione: 36 Shkrirja: 1,5/2h Ruaje: 1 ditë në temperaturën e dhomës Sugjerime shërbimi: Shërbejeni në temperaturën e dhomës -
ÉCLAIR me cokollate
14 éclairs cokollate 75 gr
LISTA E PRBËRËSVE
Ujë, sheqer, vezë të plota, çokollatë 7.4%, (sheqer, masë kakao, gjalpë kakao, emulsifikues: E322, aromë natyrale vanilje), miell gruri, shurup glukoze, vaj rapese, niseshte, masë kakao 2.1 %, gjlalp, qumësht i plotë pluhur, vaj palme jo i hidrogjenizuar dhe plotësisht i hidrogjenizuar, pluhur kakao 0.5%, krem qumështi, dekstrozë, të verdhë veze pluhur, qumësht pluhur i skremuar, koncentrat proteinash qumështi, të bardha veze pluhur, xhelatinë peshku, proteina qumështi, kripë, aromë natyrale, shafran i Indisë, emulsifikuesit: E471 – E472a, stabilizues: E340- E407. Mund të përmbajë soje dhe arra.
Informacioni i produktit:
Pesha: 75g Përpara shkrirjes: 15 muaj në -18ºC Pas shkrirjes: 48h00 at +4ºC Numri i njësive për kuti: 14 Pesha neto për kuti (kg): 1,05 Pesha bruto për kuti (kg): 1,23e Madhësia e kutisë (mm): 325x302x68 -
ÉCLAIR me kafe
14 éclairs kafeje 75 gr
LISTA E PRBËRËSVE
Ujë, sheqer, vezë të plota, miell gruri, shurup glukoze, niseshte, vaj rapese, pluhur qumështi i plotë, gjalp, aromë natyrale kafeje 1.4%, hirra qumështit, vaj palme jo i hidrogjenizuar dhe plotësisht i hidrogjenizuar, dekstrozë, pluhur të verdhë veze, ekstrakt kafeje 0,48%, krem qumështi, pluhur i bardhë veze, pluhur qumështi i skremuar, koncentrat i proteinave të qumështit, kafe e menjëhershme 0,13%, xhelatinë peshku, proteina qumështi, kripë, aromë natyrale, shafran i Indisë, emulsifikues: E471 – E472a, stabilizues: E4070-. Mund të përmbajë soje dhe arra.
Informacioni i produktit:
Pesha: 75g Përpara shkrirjes: 15 muaj në -18ºC Pas shkrirjes: 48h00 at +4ºC Numri i njësive për kuti: 14 Pesha neto për kuti (kg): 1,05 Pesha bruto për kuti (kg): 1,23e Madhësia e kutisë (mm): 325x302x68 -
ÉCLAIR me vanilje
14 éclairs me shije vanilje 75 gr
LISTA E PËRBËRËSVE
Ujë, sheqer, vezë të plota, shurup glukoze, gjalp, miell gruri, niseshte, qumësht pluhur i plotë, vaj rapese, hirrë, dekstrozë, pluhur i verdhë veze, vaj palme jo i hidrogjenizuar dhe plotësisht i hidrogjenizuar, krem qumështi, pluhur i bardhë vezë, qumësht i skremuar pluhur, aromë vanilje 0.1e%, koncentrat proteine qumështi, xhelatinë FISH, kripë, proteinë qumështi, pluhur vanilje e konsumuar 0.06%, aromë natyrale, shafran i Indisë, emulsifikues: E471 – E472a, stabilizues: E340- E407. Mund të përmbajë soje dhe arra.
Informacioni i produktit:
Pesha: 75g Përpara shkrirjes: 15 muaj në -18ºC Pas shkrirjes: 48h00 at +4ºC Numri i njësive për kuti: 14 Pesha neto për kuti (kg): 1,05 Pesha bruto për kuti (kg): 1,23e Madhësia e kutisë (mm): 325x302x68 -
Ëmbëlsirë me fruta pylli
Ëmbëlsira e mbushur me krem dhe manaferra.
Informacioni i produktit
Pesha: 1.30 kg Pjesë: 14 Shkrirja: 4-5 orë në temperaturën e dhomës Ruajtja: 3 ditë -
Ëmbëlsirë me limon
Kupola e pandispanjës e mbushur dhe e lyer me krem limoni.
Informacioni i produktit
Pesha: 0,78 kg Pjesë: 6 Shkrirja: 1,5/2h Ruajtja: 2 ditë -
-
Garganelli nga Romagna i parapërgatitur
Përbërësit: Semolina gruri durum, miell gruri i butë me vezë 70% (semolina gruri durum, miell gruri i butë tipi “00”, vezë 18.5%, ujë), ujë, kripë.
Mund të përmbajë: mustardë, sojë.
Informacion mbi Produktin
Koha e ruajtjes (-18 ° C): 24 muaj Pesha për copë: 2,7 (+/-0.5) g Rendimenti i porcionit pas gatimit: 10 -
Gërshetim lajthie
Krem lajthie puff pastry
Informacioni i produktit
Pesha: Porcion: 90g – UdV: 5,40 Kg Pjesë: 60 Shkrirja: Mos e shkrini Furrë: 180°C/190°C për rreth 25′ -
Giants te zinj me salmon
Përbërësit: Semolina gruri durum, vezë të lira 18.5%, ujë, bojë sepjeje 1% (bojë sepjeje, ujë, kripë).
Përbërësit (mbushje): Rikota (hirrë, qumësht, kripë, rregullues aciditeti: acid citrik), salmon i tymosur 22.5% (salmon 95%, kripë, tym), bukë e thekur (miell gruri i butë tipi “0”, ujë, kripë, maja birre), Grana Padano DOP (qumësht, kripë, mullëz, lizozimë veze), kripë.
Mund të përmbajë: krustace, mustardë, sojë.
Informacion mbi Produktin
Koha e ruajtjes (-18 ° C): 24 months Pesha për copë: +/-26g Porcioni i rekomanduar sipas peshës: 40 Përqindja e mbushjes (%): 46 -
Girasoli me mascarpone dhe arra
Përbërësit: bollgur gruri të fortë, vezë hambari, ujë.
Përbërësit (mbushja): rikota, arra (15%), mascarpone (11%), Grana Padano DOP, thërrime buke, kripë, majdanoz.
Informacioni i produktit
Koha e ruajtjes (-18 ° C): 24 muaj Pesha për copë: 25 g Shërbim i rekomanduar sipas peshës: 102 g Rendimenti për racion pas gatimit (%): 20 Diametri i një pjese: 66 mm Përqindja e makaronave (%): 39 Përqindja e mbushjeve (%): 61 Paketimi: makarona të paketuara lirshme Numri i porcioneve për kuti kartoni: 29 -
GIROTONDO ME BAJAME
Baza me rum dhe lajthi. Krem me pastë bajamesh siciliane dhe krem të freskët. Mbuluar me një shtresë të butë çokollate të bardhë.
Informacioni i produktit
Pesha: UdV: 0,54 Kg – Porcion: 90 g Pjesë: 6 Shkrirja: 1,5/2 orë në temperaturën e dhomës Ruajtja në frigorifer: 2 ditë
